En cette fin d’année 2025, la Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) a déclenché une vaste opération à Ouagadougou, ciblant spécifiquement le commerce de volailles illégales. Dès le lundi 29 décembre, pas moins de onze brigades, bénéficiant du soutien de la Gendarmerie nationale, ont été mobilisées. Leur mission principale : passer au crible les divers points de vente afin d’assurer la sécurité alimentaire et de préserver la santé des consommateurs burkinabè.
Alors que les fêtes de fin d’année approchent, les autorités du Burkina Faso intensifient leur vigilance sur les marchés. L’objectif est clair : débusquer les produits aviaires introduits de manière frauduleuse, souvent sans respect des contrôles sanitaires et des normes en vigueur, représentant un risque pour la population.
Selon le Dr Timothée Bationo, qui dirige le service d’inspection et de santé publique vétérinaire au sein de la DGSV, cette initiative s’inscrit dans un cadre légal rigoureux, fondé sur des réglementations précises.
« Des dispositions réglementaires, en place depuis 2015-2017, proscrivent l’importation de poulets et de tout autre produit aviaire en provenance de nations touchées par certaines épidémies », a-t-il précisé. L’objectif primordial de cette interdiction est de contrecarrer l’arrivée de la grippe aviaire, une pathologie qui a malheureusement déjà affecté le Burkina Faso à diverses occasions, menaçant gravement les élevages de volailles locaux.
L’absence d’un certificat vétérinaire valide pour ces marchandises constitue, d’après ses dires, un péril considérable. Ce document est indispensable pour attester de la salubrité et de l’aptitude à la consommation de la viande. « Tout produit aviaire qui pénètre sur le territoire du Burkina Faso sans les accréditations requises est, par définition, introduit de manière illégale », a fermement souligné le Dr Bationo.
La complexité des contrôles sanitaires est accentuée par les méthodes de camouflage ingénieuses employées par les importateurs illégaux. Il est courant de découvrir des cargaisons de poulets dissimulées sous des couches de poisson dans des véhicules de transport, rendant les inspections aux points de déchargement particulièrement ardues pour les agents.
Outre l’impératif sanitaire, cette opération d’envergure a également pour but de sauvegarder l’économie locale. Le marché du Burkina Faso est régulièrement submergé par ces produits frauduleux, ce qui engendre une concurrence déloyale préjudiciable aux éleveurs burkinabè. « Nous avons activement soutenu la production locale afin que nos concitoyens puissent profiter de ces denrées. En purgeant le marché, l’État offre aux producteurs locaux de meilleures opportunités pour commercialiser leurs volailles », a précisé le représentant de la DGSV.
Les autorités lancent un appel solennel à la responsabilité des commerçants. Toute marchandise confisquée, dépourvue des documents sanitaires obligatoires, fera l’objet d’une destruction immédiate et systématique. Par ailleurs, les contrevenants s’exposent à des sanctions sévères, incluant des poursuites devant la justice, de lourdes amendes et des peines d’emprisonnement.
La Direction Générale des Services Vétérinaires (DGSV) a confirmé que cette vigilance renforcée perdurera tout au long de la période des fêtes, afin d’assurer que chaque citoyen de Ouagadougou et du Burkina Faso ait accès à des produits de qualité et sûrs pour sa consommation.
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Akim KY
Burkina 24
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